辽宁城市导航：沈阳大连鞍山丹东抚顺锦州营口盘锦朝阳辽阳本溪葫芦岛铁岭阜新庄河瓦房店

西式烹饪工艺专业介绍_专科_旅游大类

西式烹饪工艺专业介绍_专科_旅游大类

三年专科旅游大类餐饮类

浏览同类专业收藏本页

专业第一印象

热菜
凉菜
西式面点
食品污染

专业简介

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。

主干课程

专业名称
烹饪营养与安全
营养配餐与设计
西式烹调工艺与实训
西式面点工艺与实训
西式宴会设计与管理
西餐礼仪与文化